Dove mangiare il pesce più buono a Venezia: lista dei migliori 5 ristoranti

Che siate a Venezia in vacanza, per un week-end romantico o una breve gita fuori porta, non potete rinunciare a un buon pasto presso un ristorante di pesce a Venezia.

La città della laguna infatti non è famosa solo per i giri in gondola nei suoi pittoreschi canali, per il suo carnevale conosciuto in tutto il mondo o per le sue inestimabili bellezze artistico-culturali, ma anche per la sua buona cucina.

A Venezia infatti si possono gustare tante specialità culinarie della laguna, con prodotti veneti di ottima qualità e, ovviamente, del gustoso pesce fresco.

Accanto alla varietà di piatti tipici e ricette sfiziose, c’è poi anche un’ampia offerta di ristoranti dove poter apprezzare un pranzo o una cena. Anche cercando un ristorante dove mangiare pesce a Venezia, vi accorgerete di quante proposte esistano, una più allettante dell’altra. Per questo motivo, allora, in questo articolo scopriremo insieme i 5 ristoranti di pesce più consigliati, di modo che possiate provarli e trovare così il vostro miglior ristorante pesce a Venezia.

I 5 migliori ristoranti di pesce a Venezia

Osteria Al Cantinon – cucina lagunare e materie prime locali

Se volete provare la cucina tradizionale veneta, avendo la certezza di gustare ricette realizzate con materie prime della zona, non potete perdere l’Osteria Al Cantinon, a Sottoportego de le Colonete, 2152.

Si tratta di un ristorante raffinato che vi stupirà con delle cene vista canale e dei piatti tradizionali a km 0.

Sul loro sito si legge dell’impegno nel rispettare la tradizione senza disdegnare un tocco di innovazione. Dalla ceviche di ricciola, agli spaghetti neri alle seppie in nero, fino ad arrivare al polpo alle due cotture o all’anguilla arrostita, il menù di questo ristorante saprà regalarvi una memorabile esperienza culinaria.

Così, nella vostra ricerca di un ristorante di pesce a Venezia e dintorni, l’Osteria Al Cantinon merita un posto di tutto rispetto.

Sudest 1401 – mix tra cucina locale e orientale

Vi attira l’idea di un abbraccio tra la cucina locale Veneziana e i gusti orientali? Allora il nostro secondo consiglio per la vostra ricerca di un buon ristorante di pesce a Venezia, è per Sudest 1401.

Collocato all’interno di un palazzo storico, questo ristorante di pesce a Venezia offre un ambiente curato, con un’atmosfera rilassata, merito anche del piacevole giardino esterno.

Un po’ defilato rispetto alle consuete vie, questa location intima vi accoglierà con un repertorio culinario degno de La Serenissima. Qui potrete infatti gustare dei piatti tradizionali, sapientemente rivisitati, sia a pranzo che a cena. Come gli gnocchi con fonduta e gamberi rossi, lo sgombro fritto con la salsa allo zafferano o le tante proposte di crudo, dalla ricciola, ai gamberi rossi, dagli scampi alle capesante.

Se desidera gustare queste e altre delizie, troverete il Sudest 1401 al Palazzo delle Zattere, Dorsoduro 1401.

Poste Vecie – trattoria Veneziana tradizionale

Se siete alla ricerca del migliore ristorante di pesce a Venezia, il Post Vecie ambisce sicuramente a essere la vostra scelta. Situato presso il mercato del pesce di Rialto, si vanta di essere il ristorante più antico di Venezia, risalente al sedicesimo secolo.

Si tratta di un ristorante molto romantico ed elegante, dove la parola d’ordine è buon pesce fresco. Qua infatti la cucina si basa esclusivamente sulla preparazione di ricette tradizionali nel pieno rigore della tradizione culinaria lagunare.

La cucina del ristorante Poste Vecie, propone principalmente tutti i piatti della tradizione Veneziana, dal famoso baccalà mantecato, alla granseola, fino alle seppie alla Veneziana passando per altre prelibatezze a base di pesce fresco.

Wisteria – ristorante stellato di pesce a Venezia

Tra i nostri consigli per farvi mangiare il miglior pesce fresco a Venezia, non poteva mancare un ristorante stellato e precisamente il ristorante Wisteria.

Situato nel cuore di Venezia, a San Polo 2908, il ristorante Wisteria propone una cucina d’avanguardia, fondata sulla ricerca di nuove sensazioni gustative. Privilegia ingredienti del territorio e produttori rispettosi della sostenibilità ambientale.

Aperto a pranzo e a cena, qua troverete ad accogliervi un giardino all’ombra del glicine, una sala interna, un canale e, ovviamente, dell’ottimo pesce fresco. Come quello utilizzato per realizzare il pasticcio de pesse, la triglia torbata o la perla rossa: ostrica del delta del Po con crema gentile, mignonette e kiwi.

Anzolo Raffaele – connubio tra cucina Veneziana e sarda

Se pensate che le ricette lagunari poco abbiano a che fare con la cucina sarda, presso il ristorante Anzolo Raffele potrete presto ricredervi.

Si tratta di una deliziosa trattoria fuori dalla Venezia più trafficata e non potete perdervela se siete alla ricerca di un ottimo ristorante di pesce a Venezia per diversi motivi. Anzolo Raffaele è un locale storico della ristorazione Veneziana, luogo gradevole e accogliente, dall’ arredo rustico che rimanda indietro fino all’‘800. Amato dai Veneziani e dai tanti stranieri che lo scelgono per l’accuratezza e la semplicità raffinata della sua cucina, gioca su ricette tradizionali accomunando sapientemente sapori veneti con incursioni sarde.

Se volete gustare un millefoglie con bottarga di muggine, dei tagliolini con granseola o un’ottima griglia del pescato del giorno, l’indirizzo è Dorsoduro, 1722.

Venezia Lines per visitare la Serenissima e provare il miglior ristorante di pesce a Venezia

È vero: arte, architettura e artigianato rendono questa città unica nel suo genere, ma anche la cucina riveste un ruolo di prim’ordine.

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